ウドーンターニーで20年以上続くイサーン料理屋。【カーオクアフアホーム】

ウドーンターニー県マークケーンにあるカーオクアフアホーム（ข้าวคั่วหัวหอม）へ行ってきました。

1998年から続くイサーン料理のお店。

地元の方々に愛されていて、週末はとても賑わっているお店のようです。

お店の雰囲気も良くて店主がとても感じの良い方でした。

もちろん料理の味も最高です。ちょっと珍しい鴨肉の腸を揚げた料理は絶品でした！

今回は、カーオクアフアホーム（ข้าวคั่วหัวหอม）をご紹介します！

お店の様子

素敵な外観のお店。

看板の年季の入り方がめっちゃいいです！

エアコンがないので暑いですが、居心地がめっちゃいいです。

値段もリーズナブルで最高でした！

これを食べました

今回のごはん。

サイペットトート（ไส้เป็ดทอด）

鴨の腸を揚げた料理。

あんまり見かけないちょっと珍しい料理です。

カリカリの食感で香ばしく、ちょっとしょっぱい味付けはビールとの相性抜群です！

ペットトート（เป็ดทอด）

鴨肉を揚げた料理。

ちょっと塩気が強いですが、めっちゃ美味しい！

リンヤーン（ลิ้นย่าง）

豚の舌を焼いた料理。

柔らかくてめっちゃ美味しいです！

ごはんや餅米との相性も抜群で箸がとまりません。

焼き物はどれも美味しそうでした！

スップノーマーイ（ซุปหน่อไม้）

筍とハーブが入ったちょっと辛いスープ。

汁物が欲しかったので店主に聞いたらこちらをおすすめしてくれました。

辛いですがハマります。餅米とよくあいますね。

カーオクアフアホームの場所

街の中心にあります。空港からは車で10分程度の場所にありました。

施設情報

とても美味しいイサーン料理でした！

機会があったらまた行きたいお店です！

お店の看板にSINCE1988とSINCE1998と両方記載があって、聞いてみたら1998が正しいみたい。そのまま直さないところが最高です。笑

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！

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