裸エプロンの店主が作る激うまタイ料理。【Hia Yong Thoot Sua】

バーンラック区にある、Hia Yong Thoot Sua（ร้านเฮียย้งถอดเสื้อ）へ行ってきました。

サパーンタクシン駅から徒歩5分くらいの場所にあるタイ料理屋さん。

1998年にオープンしたお店ですが、店主のヒアさんが服を脱ぐ、という店名が一部で有名になっている素敵なお店。実際に服を脱いで裸エプロンで料理を作っています。

暑いから服を脱いで店に立つようになった、とタイらしい理由は置いておいて、料理がどれもめっちゃ美味しかったです！

値段も安いので、家の近くにあったら絶対通うこと間違いなし！

今回は、Hia Yong Thoot Sua（ร้านเฮียย้งถอดเสื้อ）をご紹介します！

お店の様子

こじんまりとしたお店ですが、雰囲気が最高にいいです。

時々メディアに登場する時は服をきているみたいですが、今日は服を脱いでました。服を脱いでても違和感ないですね。笑

メニュー

メニュー数が豊富で100種類以上はありそうです。

英語で書かれている看板もありましたが、有名なタイ料理は大体ありました。

これを食べました

今回のごはん。

カーオカイカイー（ข้าวไข่ขยี้）

スクランブルエッグに豚ひき肉や唐辛子、ねぎなどが入っています。

何とも表現しづらい味ですが、めっちゃ美味しい！

唐辛子が入っているのでちょっとだけ辛いです。ご飯との相性抜群です！

カオパットタレー（ข้าวผัดทะ）

普通のカオパットとはかなり違う味付けです。

ちょっとだけ辛みがあり、しっかり味がついています。

こちらもかなり美味しかったです！

ガパオタレー（กระเพราทะเล）

ちょっと辛いですが、味付けがかなりいい感じです。

毎日食べたいガパオでした。

Hia Yong Thoot Suaの場所

BTS Saphan Taksin駅から徒歩5分程度の場所にありました。

施設情報

めっちゃ美味しいタイ料理でした。

ご主人の人柄もよく、お店の雰囲気も良いのでかなり居心地が良かったです。ちょっとローカル感が強いですが、近くに行ったらぜひ立ち寄ってみてください！

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！

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