サパーンルアンの68年続く自家製バミーが美味しすぎた。【Jai】

バーンラック区にある、Jai（ไจ๊）に行ってきました。

1953年から続く老舗バミーのお店で、現在の店主は3代目だそうです。

もともとはSoi Song Phraにあったお店ですが、２代目の店主の時に現在のSaphan Leungへと移転。その後、現在の３代目の店主がもともとあったSoi Song Phraのお店も再びオープンさせたそうです。

今回訪問したのはSaphan Leungのお店。

毎日作っているというアヒルの卵を使った自家製バミーが本当に美味しいです。トッピングで蟹も追加できて、本当に美味しすぎました！

今回は、Jai（ไจ๊）をご紹介します！

お店の様子

素敵な雰囲気です。やけに開放的だなーと思っていたら、それもそのはず。

Charoen Kitという名のソイでした。普通に車が通ります。笑

感染防止対策の一環なのか、席は５席くらいしかなくて壁際にこんな感じで並んでいます。

これはこれでスッキリしていて居心地が良いです。

メニュー

自家製のバミーとワンタンがめっちゃ美味しいです。

大盛りが10バーツしか変わらないのに、麺の量が倍近く出てきます。

プラス20バーツでムーデーンと蟹を追加できます。これは絶対オススメ！

これを食べました

今回のごはん。

バミーギアオクン（บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง）

大盛りで蟹とムーデーンを追加しました。バミーギアオクン  ムーデーンサイプー（บะหมี่เกี๊ยวกุ้งมูแดงใส่ปู）と言っていたと思います。

嬉しいことにかなりのボリューム。

スープはあっさりしていますが、薄すぎず香りが良いです。

アヒルの卵を使っている自家製麺。

香りが良くてめっちゃ美味しいです！

蟹。結構どっさりとのっています。

バミーとよく合います！

こちらも自家製のエビ入りワンタン。めっちゃ美味しいです！！

Jaiの場所

Saphan Leungの交差点からすぐです。MRTのSam Yan駅とHua Lamphong駅、どちらからも10分ぐらいの場所にありました。

目の前にSaphan Leungというバス停もあるので、今回はバスで行きました。

お店に電話したら２代目の店主がご丁寧に行き方などを説明してくれます。とても感じの良い方でした。

すぐ近くにSoi Song Phra支店とサムヤーンミットタウン支店もあります。

施設情報

本当に美味しいバミーでした。翌日にはこの味が恋しくなってしまうくらい好みの味でした。

この周辺は昔からある美味しいお店だらけなので、散策していて本当に楽しいです！近くに行った際はぜひ立ち寄ってみてください。

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！

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