ナコーンラーチャシーマー

ミシュラン掲載の本場イサーンのガイヤーン。【ガイヤーンセーンタイ】

ガイヤーンセーンタイ(ไก่ย่างแสงไทย)
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ナコーンラーチャシーマー県ムアンナコーンラーチャシーマー郡にある、ガイヤーンセーンタイ(ไก่ย่างแสงไทย)へ行ってきました。

ミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されているガイヤーンのお店。

持ち帰りだけで店内で食べられないのが残念ですが、50年以上続くお店で食べたガイヤーンはとても美味しかったです!

今回は、ガイヤーンセーンタイ(ไก่ย่างแสงไทย)をご紹介します!

お店の様子

ガイヤーンセーンタイ(ไก่ย่างแสงไทย)ラチャダムヌン通りにある素敵な外観のお店です。

持ち帰り専門なので店自体はこじんまりとしています。

店の前で焼いているので、これ見たらお腹空いてなくてもガイヤーンが食べたくなります。

メニュー

メニューは2種類。

ガイパン(ไก่พันธุ์)150バーツとガイバーン(ไก่บ้าน)200バーツ。

国産鶏と地鶏のような違いでしょうか。

ガイバーンの方が身が柔らかいそうです。

これを食べました

今回のごはん。

ガイヤーン(ไก่ย่าง)

ガイヤーンセーンタイ(ไก่ย่างแสงไทย)

ガイヤーン(ไก่ย่าง)

150バーツ

ガイパン(ไก่พันธุ์)の方を選びました。

お願いしたらその場でカットしてくれます。

半分とかで販売してくれていたら嬉しいですが、1人で1羽は多すぎました。笑

ガイヤーンセーンタイ(ไก่ย่างแสงไทย)噛みごたえがある肉は香りが良くて、とても美味しかったです。

個人的には好きですが、人によってはパサつきが気になるかもしれません。

ガイバーンも食べたいですが、なんせ1人では多すぎます。笑

美味しいけど持ち帰りしないといけないのがネックですねー。

ガイヤーンセーンタイの場所

ラチャダムヌン通りにあります。

ターオスラナーリー記念碑から徒歩5分くらいの場所にありました。

施設情報

名称ガイヤーンセーンタイ
Kai Yang Saeng Thai
ไก่ย่างแสงไทย
住所126 Rajadamnern Rd, Tambon Nai Mueang, Mueang Nakhon Ratchasima District, Nakhon Ratchasima 30000
地図Google Maps
営業時間8:00〜19:00

とても美味しいガイヤーンでした。

家の近くにあったら嬉しいですねー。部屋でビール飲みながらソムタムと一緒に食べたいです。

持ち帰りしかできなくて量も多いので、地元の方向けって感じでしょうか。素敵なお店なので、機会があったら覗いて見てください。

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー!