ドゥシット区にある、Nuatun Ganohcha（เนื้อตุ๋นกัญโอชา）へ行ってきました。
ナコンチャイシー通りに新しくできたクイッティアオヌアのお店。まだオープンして２週間くらいの出来立てホヤホヤだそうです！
クイッティアオの匂いにつられてお店に入ってみると、デカデカと大麻のマークがあるではないですか！！大麻はチェンマイのメージョー大学（มหาวิทยาลัยแม่โจ้）から仕入れて、朝早くからスープと一緒に長時間かけて煮込んでいるそうです。
最近大麻を使った料理を見かけますが、大麻ヌードルは初めて！
食べた感じ大麻の匂いや味は一切しないですが、大麻成分の効果なのかスープがめっちゃ美味しかったです！！
今回は、Nuatun Ganohcha（เนื้อตุ๋นกัญโอชา）をご紹介します！
お店の様子
オープンして２週間なので、お店はピカピカ。看板も綺麗ですね！
大麻はタイ語でガンチャー（กัญชา）と言うそうですが、オーチャー（โอชา）は昔の言葉で美味しいと言う意味だそうです。遊び心のある素敵な店名ですねー！
店内で食べるよりも、持ち帰りをするお客さんが多くいました。
メニュー
メニューはクイッティアオとガオラオ。
大麻を使用しているにしては良心的な価格設定です。
良い香りで思わずヨダレが出てしまいます。
これを食べました
今回のごはん。
クイッティアオヌア（ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ）
クイッティアオヌア（ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ）
60バーツ
内臓の種類が選べるのですが、わからなかったので全種類入れてもらいました。
なんとも美しいクイッティアオです！
牛肉美味しすぎ！！
そして大麻と一緒に煮込んだというスープがとにかく美味しい。
センレックも柔らかすぎず最高でした！
普通盛りだとすぐなくなるので、大盛りがオススメ！
ガオラオヌア（เกาเหลาเนื้อ）
ガオラオヌア（เกาเหลาเนื้อ）
80バーツ
ガオラオもかなりいい感じ！！
このスープはご飯との相性も最高です！！
Nuatun Ganohchaの場所
BTS Victory Monument駅から車で10分程度の場所にあります。MRT Bang Phlat駅からも車で10分ぐらいでした。
施設情報
| 名称 | Nuatun Ganohcha เนื้อตุ๋นกัญโอชา |
|---|---|
| 住所 | 104 Thanon Nakhon Chaisi Rd, Thanon Nakhon Chai Si, Dusit District, Bangkok |
| 地図 | Google Maps |
| 電話 | 0854946665 |
| 営業時間 | 9:30〜23:00 |
多分、言われなかったら大麻が入っていることに気づかないと思いますが、個人的にはめっちゃ好みのクイッティアオヌアでした！
大麻は1kg１万バーツで仕入れているそうなので、実際の使用量はわかりませんが材料費としては結構高いと思います。それでも良心的な価格で提供しているのは嬉しいですね！
近くへ行ったらぜひ食べて見てくださいー！
以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！
