アーリー駅の近くで食べた美味しい南部料理。【Pak Nang】

パヤタイ区にあるPak Nang（ปากนัง）へ行ってきました。

BTSアーリー駅から徒歩8分程度の場所にある南部料理のお店。

店主の祖母が1956年にナコンシータマラート県のパークパナンで始めた南部料理。当時から使用されているスパイスの味は、親子３代に渡って受け継がれてきたそうです。

さすがは南部料理とあって辛いですが、どの料理もとても美味しかったです！アンティーク調の置物など、店内も凝っていて非常に素敵なお店でした。

今回はPak Nang（ปากนัง）をご紹介します！

お店の様子

お洒落なお店が多いアーリーですが、その中でも目を惹く外観のお店です。

本格的な南部料理が味わえるとは思えない可愛い外観のお店です。カフェかと思ってスルーしそうになりました。

内装にも凝っていてとても居心地の良い空間です。

２階にも席があるので席数は結構多いです。

メニュー

タイ語のみですが、写真がついているのでタイ語が分からなくても何とかなりそうです。

メニューの横に唐辛子マークがついていて、これがあるメニューは辛いっぽいです。

これを食べました

今回のごはん。

ゲーンルアンヌアガポンヨートマプラーオライブア（แกงเหลืองเนื้อกะพงยอดมะพร้าวไหลบัว）

南部料理のゲーンルアンにバラマンディ、ココナッツの新芽、蓮の茎が入っています。

とても辛いですが、酸味が強くてクセになる味です。

ガイバーントートカミン（ไก่บ้านทอดขมิ้น）

ガイバーンという品種の鶏肉と調味料、クミンを一緒に揚げた料理。

この鶏肉がめっちゃ美味しかったです！

あげたクミンもいいアクセントになっています。

サトーガピクン（สะตอกะปิกุ้ง）

サトー豆とエビをガピなどの調理料と一緒に炒めた料理。

かなり辛かったですが、ガピの独特の香りがご飯とよく合います。

Pak Nangの場所

BTS Ari BTS Ari駅から徒歩8分程度の場所にあります。

ソイパホンヨーティン７の入り口にトゥクトゥクが止まっているので、歩きたくない場合はトゥクトゥクの利用をおすすめします。お店まで20バーツでした。

施設情報

とても美味しい南部料理のお店でした。

アーリーで美味しい南部料理を食べたくなった時は、ぜひ立ち寄ってみてください！

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！

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