バーンラック区にある、ジャルンセーン シーロム（เจริญแสงสีลม）でカームーを食べてきました。
1959年にオープンした50年以上の歴史があるお店。ミシュランガイドで ビブグルマンとして掲載されたお店としても有名です。
ここのカームー（豚足煮込み）がとにかく美味しかったです！11時半頃には売り切れてたので、早めの訪問が必須です！！
今回は、ジャルンセーン シーロム（เจริญแสงสีลม）をご紹介します！
お店の様子
シーロム通りの起点、ステートタワー目の前のソイにお店を構えています。
素敵な店構え。
お店の前に到着するとめっちゃ良い匂いがします。
色々飾ってありました。
メニュー
上段カームーの大きいサイズ（ขาหมูใหญ่）は280バーツ。小さいサイズ（ขาหมูเล็ก）が140バーツ。
中段は足先の部分のカーキ（คากิ）。
1人できている方は、左下のヌアナン（เนื้อหนัง）とご飯を頼んでいる方が多かったです。ヌアナンとカームーの部位は一緒みたいなので、ちょっとでいいやって方はこちらですね。
余談ですが、メニュー左下の50の文字が消えかかっていたのですが、写真撮ってたらマジックで書き足してくれました。優しすぎますー！笑
お店にも写真付きのメニューがあったのですが、僕は今でもどれが何だかパッと見よくわかりません。
これを食べました
今回のごはん。
カームー（ขาหมู）
カームー（ขาหมู）
140バーツ
小さいサイズにしました。人によっては1人だと少々重いかもしれません。
濃厚なスープはとんこつラーメンの匂いがしました。絶対美味しい匂いです！
トロトロです！
皮の部分はプルプルで口の中で溶けます。
個人的には皮の部分よりも中の肉の部分が好きです。
このタレをつけても美味しいですー！
サイムー パロー（ไส่หมู พะโล้）
サイムー パロー（ไส่หมู พะโล้）
50バーツ
腸の部分を煮込んでいます。
メニューにはクルアンナイ（เครื่องใน）と書かれてましたが、どっちでも良いらしいです。笑
やはりスープが美味しいので、ご飯とよく合います！
ジャルンセーン シーロムの場所・行き方
BTS Saphan Taksin駅から徒歩10分程度でした。
施設情報
| 名称 | ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม |
|---|---|
| 住所 | 492/6 Soi Charoen Krung 49, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok |
| 地図 | Google Maps |
| 営業時間 | 8:00〜13:00 |
| 定休日 | 不定休 |
気のせいか、店員さんがとても沢山いた気がします。店員さんは外国人観光客慣れしているようで、とても丁寧に説明してくださいました。
写真撮り忘れたのですが、同じソイにあるコーヒー屋台が美味しかったです。カームーの後のアイスコーヒーは最高です。
以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！
