バンコク食事

Chareon Sang Silom。ミシュラン掲載のカームーを食べる。

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม
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バーンラック区にある、ジャルンセーン シーロム(เจริญแสงสีลม)でカームーを食べてきました。

1959年にオープンした50年以上の歴史があるお店。ミシュランガイドで ビブグルマンとして掲載されたお店としても有名です。

ここのカームー(豚足煮込み)がとにかく美味しかったです!11時半頃には売り切れてたので、早めの訪問が必須です!!

今回は、ジャルンセーン シーロム(เจริญแสงสีลม)をご紹介します!

お店の様子

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลมシーロム通りの起点、ステートタワー目の前のソイにお店を構えています。

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม素敵な店構え。

お店の前に到着するとめっちゃ良い匂いがします。

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม色々飾ってありました。

メニュー

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม上段カームーの大きいサイズ(ขาหมูใหญ่)は280バーツ。小さいサイズ(ขาหมูเล็ก)が140バーツ。

中段は足先の部分のカーキ(คากิ)。

1人できている方は、左下のヌアナン(เนื้อหนัง)とご飯を頼んでいる方が多かったです。ヌアナンとカームーの部位は一緒みたいなので、ちょっとでいいやって方はこちらですね。

余談ですが、メニュー左下の50の文字が消えかかっていたのですが、写真撮ってたらマジックで書き足してくれました。優しすぎますー!笑

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลมお店にも写真付きのメニューがあったのですが、僕は今でもどれが何だかパッと見よくわかりません。

これを食べました

今回のごはん。

カームー(ขาหมู)

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม ขาหมู

カームー(ขาหมู)

140バーツ

小さいサイズにしました。人によっては1人だと少々重いかもしれません。

濃厚なスープはとんこつラーメンの匂いがしました。絶対美味しい匂いです!

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม カームー(ขาหมู)トロトロです!

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม皮の部分はプルプルで口の中で溶けます。

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม個人的には皮の部分よりも中の肉の部分が好きです。

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลมこのタレをつけても美味しいですー!

サイムー パロー(ไส่หมู พะโล้)

ジャルンセーン シーロム Chareon Sang Silom เจริญแสงสีลม

サイムー パロー(ไส่หมู พะโล้)

50バーツ

腸の部分を煮込んでいます。

メニューにはクルアンナイ(เครื่องใน)と書かれてましたが、どっちでも良いらしいです。笑

やはりスープが美味しいので、ご飯とよく合います!

ジャルンセーン シーロムの場所・行き方

BTS Saphan Taksin駅から徒歩10分程度でした。

施設情報

名称ジャルンセーン シーロム
Chareon Sang Silom
เจริญแสงสีลม
住所492/6 Soi Charoen Krung 49, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok
地図Google Maps
営業時間8:00〜13:00
定休日不定休

気のせいか、店員さんがとても沢山いた気がします。店員さんは外国人観光客慣れしているようで、とても丁寧に説明してくださいました。

写真撮り忘れたのですが、同じソイにあるコーヒー屋台が美味しかったです。カームーの後のアイスコーヒーは最高です。

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー!

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