バンコク食事

Rat Na Yot Phak。ミシュランに掲載されているラートナー。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี
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プラナコン区の民主記念塔の近くにある、Rat Na Yot Phak(ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี)でラートナーを食べてきました。

ラートナーは日本でいうあんかけ麺のようなもの。クイッティアオや揚げたバミーの上に餡かけをかけるシンプルな料理ですが、見た目からは想像できない美味しさ!

創業して50年以上、ミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されている名店のラートナーが美味しくないわけがない!

今回は、Rat Na Yot Phak(ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี)をご紹介します!

お店の様子

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปีかなり活気のあるお店でした。店名に40 ปี(40年)とありますが、創業50年は超えているみたいです。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปีお店の外にも席が作られているので、席数はそこそこありました。

Rat Na Yot Phak(ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี)持ち帰りの数が半端じゃない!人気があることがわかりますね。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปีミシュランを入り口に飾っていないのが良いですねー!ひっそりと飾ってあって中に入ってから気づくパターンです。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปีテレビ番組などにも取り上げられているようですねー。

メニュー

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปีうまく撮れなかったので見づらいですが、壁にメニューがありました。ラートナーの海鮮にするとちょっと金額が上がりますが、ほとんどお手ごろなお値段設定でした。

パッシーウやムーサテもありました!

これを食べました

今回のごはん。

ラートナー ムー センヤイ(ราดหน้าหมู เส้นใหญ่)

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี

ラートナー ムー センヤイ(ราดหน้าหมู เส้นใหญ่)

50バーツ

センヤイ(幅広の米粉麺)・センミー(極細の米粉麺)・バミーゴップ(揚げたバミー)から選べたので、今回はセンヤイにしました。周りを見るとセンヤイを頼んでいる人が多いです。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี下にセンヤイが沈んでます。タイ料理というより中華風の味付けのタレが本当に美味しい!八宝菜に近いような近くないような。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี見ての通り豚肉が大きすぎます!!ご飯を入れてガーッとかきこみたい気分です。

ラートナー ムー バミーゴップ(ราดหน้าหมู บะหมี่กรอบ)

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี

ラートナー ムー バミーゴップ(ราดหน้าหมู บะหมี่กรอบ)

50バーツ

こちらは麺をバミーゴップに変えたもの。個人的にはセンヤイよりもこちらの方が断然好みでした!バミーゴップは、かた焼きそばをフニャフニャにした感じ。香ばしい香りとタレがめっちゃ合ってます。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี当然ながら、カロリーはこちらの方が高いみたいです。

Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปีやはり粉唐辛子を少し入れると格段に美味しくなります。

Rat Na Yot Phakの場所・行き方

MRT Sam Yot駅から徒歩15分程度の場所にあります。道中にワット・スタットがあったり、周辺には有名な観光地も多いです。

名称Rat Na Yot Phak
ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี
住所514 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok
地図Google Maps
営業時間9:00〜22:00
定休日不定休

次はバミーゴップのパッシーウにチャレンジしようと思います。楽しみすぎる!

以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー!

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