プラナコン区の民主記念塔の近くにある、Rat Na Yot Phak（ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี）でラートナーを食べてきました。
ラートナーは日本でいうあんかけ麺のようなもの。クイッティアオや揚げたバミーの上に餡かけをかけるシンプルな料理ですが、見た目からは想像できない美味しさ！
創業して50年以上、ミシュランガイドにビブグルマンとして掲載されている名店のラートナーが美味しくないわけがない！
今回は、Rat Na Yot Phak（ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี）をご紹介します！
目次
お店の様子
かなり活気のあるお店でした。店名に40 ปี（40年）とありますが、創業50年は超えているみたいです。
お店の外にも席が作られているので、席数はそこそこありました。
持ち帰りの数が半端じゃない！人気があることがわかりますね。
ミシュランを入り口に飾っていないのが良いですねー！ひっそりと飾ってあって中に入ってから気づくパターンです。
テレビ番組などにも取り上げられているようですねー。
メニュー
うまく撮れなかったので見づらいですが、壁にメニューがありました。ラートナーの海鮮にするとちょっと金額が上がりますが、ほとんどお手ごろなお値段設定でした。
パッシーウやムーサテもありました！
これを食べました
今回のごはん。
ラートナー ムー センヤイ（ราดหน้าหมู เส้นใหญ่）
ラートナー ムー センヤイ（ราดหน้าหมู เส้นใหญ่）
50バーツ
センヤイ（幅広の米粉麺）・センミー（極細の米粉麺）・バミーゴップ（揚げたバミー）から選べたので、今回はセンヤイにしました。周りを見るとセンヤイを頼んでいる人が多いです。
下にセンヤイが沈んでます。タイ料理というより中華風の味付けのタレが本当に美味しい！八宝菜に近いような近くないような。
見ての通り豚肉が大きすぎます！！ご飯を入れてガーッとかきこみたい気分です。
ラートナー ムー バミーゴップ（ราดหน้าหมู บะหมี่กรอบ）
ラートナー ムー バミーゴップ（ราดหน้าหมู บะหมี่กรอบ）
50バーツ
こちらは麺をバミーゴップに変えたもの。個人的にはセンヤイよりもこちらの方が断然好みでした！バミーゴップは、かた焼きそばをフニャフニャにした感じ。香ばしい香りとタレがめっちゃ合ってます。
当然ながら、カロリーはこちらの方が高いみたいです。
やはり粉唐辛子を少し入れると格段に美味しくなります。
Rat Na Yot Phakの場所・行き方
MRT Sam Yot駅から徒歩15分程度の場所にあります。道中にワット・スタットがあったり、周辺には有名な観光地も多いです。
| 名称 | Rat Na Yot Phak ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี |
|---|---|
| 住所 | 514 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok |
| 地図 | Google Maps |
| 営業時間 | 9:00〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
次はバミーゴップのパッシーウにチャレンジしようと思います。楽しみすぎる！
以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございましたー！
